固镇县湖沟中学召开食堂后厨人员及办理人员专

　　为进一步规范校园食物平安办理，强化后厨从业人员义务认识取实操能力，保障全体师生饮食健康取生命平安，11月27日下战书，固镇县湖沟中学组织召开后厨人员及办理人员专题培训会议。湖沟中学党支部、校长单祖业、学校分担后勤工做带领、校食物平安总监、食物平安员及全体后厨从业人员及相关办理人员加入会议。会议伊始，湖沟中学总务处担任人连系近期固镇县食物平安专项督查和校园食物平安查抄环境，连系典型校园食物平安案例，梳理了后厨操做流程中存正在的亏弱环节，对食物采购验收、储存保管、加工制做、餐具消毒、留样办理等环节环节的操做规范进行了细致解读，明白了各岗亭人员的职责分工取操做尺度。最初，校长单祖业强调校园食物平安的极端主要性，指出后厨是校园食物平安的“第一道防地”，严酷落实食物平安各项规章轨制，杜品平安现患，全力守护师生“舌尖上的平安”。湖沟中学将以此次培训为契机，持续加强校园食物平安常态化办理，按期开展食物平安现患排查取从业人员培训，不竭完美食物平安办理轨制，建立全方位、多条理的食物平安防护系统，为师生营制平安、健康、安心的饮食，为学校高质量成长建牢平安保障。（吴见行）。